众所周知,暴饮暴食是一种不良的生活习惯,会给人类的健康带来很多危害,最直接的危害是引起身体肥胖,增加患肠道疾病和癌症风险。有人认为,每天吃的很撑会把胃部撑大,适当的饿一饿就能让胃部变小,这真的如此吗。◆ 经常吃到撑真的会把胃部撑大吗?◆
胃有多层肌肉所组成,最内层的是胃壁,是各种胃腺体细胞,可分泌蛋白酶原和胃酸,还有胃肠激素。胃壁中多层平滑肌间有肌间神经丛,不停的周期性发放电冲动,保证胃壁正常收缩,使得胃部平时轻度收缩。胃中没有任何食物时略微呈现管状,容量约50毫升;胃中有食物充盈时呈现球囊状,容量高达两升。
人们吃饭时不管吃多少食物,大部分集中在胃窦部及胃体下方,其他部分如幽门、贲门部和胃底部几乎没有食物,其主要作用是缓解压力。吃饭时胃部容积增大,胃内腺体分泌也随之增加,腺体分泌排空延迟,蠕动也有所增强,其主要目的是让食物跟胃液充分混合,把食物制作成食糜,帮助消化蛋白质,为肠道吸收做好准备。大约4~5个小时左右食物就能在胃部排空,食物排空后胃部恢复原来的状态,因此经常吃撑并不会把胃部撑大,只不过是胃部有强大的伸缩能力。
◆ 暴饮暴食会引发哪些危害?◆
1、导致身体肥胖 暴饮暴食会使得摄入热量超过所消耗的,多余热量可转化成脂肪在体内堆积,进而引起身体肥胖。肥胖又是多种疾病的高危因素,如三高心、脑血管疾病、胆囊炎或动脉硬化,还有脂肪肝等。 2、胃部疾病 暴饮暴食可增加胃肠道负担,易引起消化不良。胃黏膜上皮细胞寿命极短,预约两天左右就会修复一次。暴饮暴食会使得胃部一直处于饱胀状态,胃黏膜得不到足够的时间修复,为能参与食物消化而分泌太多胃液,久而久之可破坏胃黏膜和胃部屏障,进而引起胃部炎症。若仍然没有改善暴饮暴食的坏习惯,也会诱发胃溃疡和胃糜烂。 3、引起身体疲劳 暴饮暴食会导致大脑反应变得迟钝,加快大脑衰退速度。因为一顿饱餐后大部分血液流向胃肠道帮助消化吸收,使得大脑处于缺血缺氧状态,易引起身体疲劳或昏昏欲睡。 4、肾脏疾病和急性胰腺炎 暴饮暴食同样也会伤害泌尿系统,由于太多的非蛋白氮经过肾脏中排出,因此可增加肾脏负担。特别是晚餐暴饮暴食,很有可能会爆发急性胰腺炎。◆ 温馨提示 ◆
其实最健康的饮食是吃七分饱,也就是感觉胃中还没有满,不过对食物的热情已下降,主动进食速度减慢。平时应把握好吃饭时间,当稍微感觉饥饿时就吃饭,在固定的时间吃饭,避免太饥饿而暴饮暴食。另外吃饭做到细嚼慢咽,每口饭咀嚼20~30下,一般吃饭20分钟左右大脑能接收到吃饱信号,阻止人们进食。